Língua Brasileira de Sinais – Libras
Docência do Ensino Superior
Inovações Tecnológicas
Microbiologia de Alimentos
Noções De Direito Sanitário
Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos
Tecnologia e Inspeção de Carnes e Produtos Cárneos
Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados
Tecnologia e Inspeção de Aves, Ovos e Derivados
Controle da Água e Efluentes na Indústria de Alimentos
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Pescados
Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Suínos e Pequenos Ruminantes
Resíduos em Produtos de Origem Animal
Trabalho de Conclusão de Curso - TCC
Carga Horária Total
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Módulo 1 - INSPEÇÃO VETERINÁRIA