• MÉTODOS E GESTÃO NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

    5.0

    Objetivos

    O curso de Pós-graduação em Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos, tem como objetivo executar as técnicas de conservação dos alimentos; Identificar e classificar os diversos alimentos; Identificar os equipamentos e utensílios utilizados na conservação dos alimentos; Identificar os principais micro-organismos que estão envolvidos nesse processo.

     

    Público Alvo 

    O curso de Pós-graduação Métodos e Gestão na Conservação de Alimentos, destina-se a profissionais graduados em Engenharia de Alimentos, Engenharia Agrônoma, Química.

     

    Carga Horária

    N°

    Disciplinas

    Ch

    01

    Ética Geral E Profissional

    40 h

    02

    Metodologia Científica

    40 h

    03

    Direitos Humanos

    40 h

    04

    05

    06

    07

    08

    09

    10

    11

    12

    13

     

     

     

           

    Língua Brasileira de Sinais – Libras

    Docência do Ensino Superior

    Inovações Tecnológicas

    Biomoléculas e Bioquímica de Alimentos

    Gestão de Segurança Alimentar

    Higiene Agroindustrial

    Métodos de Análise de Alimentos

    Microbiologia de Alimentos

    Conservação de Alimentos e Novas Tecnologias de Processo

    Trabalho de Conclusão de Curso - TCC

    Carga Horária Total

     

     

     

    40 h

    40 h

    40 h

    60 h

    60 h

    60 h

    60 h

    60 h

    60 h

    40 h

    640 h

     

     

     



    R$ 2.000,00

    pos-graduacao / SAÚDE E BEM-ESTAR

    ACUPUNTURA

    ATIVIDADE FÍSICA E SAÚDE

    AUDITORIA EM ENFERMAGEM

    MICROBIOLOGIA CLÍNICA

    CIÊNCIA DO BEM - ESTAR

    NEUROCIÊNCIAS

    NEUROPSICOPEDAGOGIA INSTITUCIONAL E CLÍNICA

    NEUROPSICOPEDAGOGIA INSTITUCIONAL, CLÍNICA E HOSPITALAR

    NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA

    NUTRIÇÃO ESCOLAR

    NUTRIÇÃO ESPORTIVA E TREINAMENTO FÍSICO

    ONCOLOGIA

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